Minulý týden jsem pokračovala v práci na nové kuchařce, propadla jsem citronovému chlebíčku a měla jsem radost z hezkého počasí, které se na pár dnů udělalo (než zase nasněžilo).
V pondělí jsem vařila rybí karbanátky a brambory s koprem. Recept dopadl moc dobře a bude v nové kuchařce.
Upekla jsem taky kváskový chleba.
Ještě teplý krajíček s máslem a maldonskou solí, mňam.
A poslední pečící projekt byl citronový chlebíček podle tohoto receptu, který jsem od minulého týdne pekla už třikrát.
S Čotym jsem vyrazila na procházku po městě, tohle je jedna z nejhezčích ulic Znojma, Velká Mikulášská.
Na pár dní jako by přišlo jaro. V parku byl slyšet zpěv ptáků, bylo pár stupňů nad nulou a svítilo sluníčko. Tak jsem si udělala fotku v předsíni, kde pro jednou nebylo šero.
Další den a další švédské jídlo. Kolínka vařená v mléce, oblíbené dětské jídlo, spolu s veganskými kuličkami, které ještě potřebují dopilovat.
A další citronový koláček, je totiž návykový. V receptu je podmáslí, díky kterému je hezky vláčný.
Další procházka s Čotym, tentokorát k řece Dyji.
Dopletla jsem tři šátečky, moc hezky se nosí a rozzáří únorové počasí.
Kdyby se vám některý líbil, napište mi zprávu, dva mám stále doma.
I tento fialový z bavlněné příze je pořád volný.
Přišel mi balíček přírodních produktů ze Soaphorie. Vybrala jsem si peeling s himalájskou solí jako náhradu za medový, který už mi dochází. A moc se těším na sprchovou pěnu (v podstatě pěna a krém v jednom) s vůní levandule.
Od středy jsem doma měla dceru, které nebylo moc dobře. Na záhonu jsme společně vykopaly petržel, která tam přečkala zimu. Měla jsem strach, že už nebude k jídlu, ale byla úplně v pořádku. Většinu jsem jí očistila a dala do mrazáku. Postupně ji budu vytahovat do vývarů.
Ve čtvrtek bylo dceři líp, tak jsme si jen my dvě vyšly na něco dobrého do Půl na půl.
Yuzu čaj a pastel de nata (portugalský koláček plněný žloutkovým krémem).
Bylo tak hezky, že jsem šla ven i bez čepice (a pak jsem toho trochu litovala, zas takové teplo nebylo :)
V neděli jsem pekla dort - čokoládový s čokoládovou pěnou z podle receptu z kuchařky Dorty.
Nedělní nebe a jemné červánky.
A dcerka zachumlaná pod duchnou sledující pohádku. I takové chvíle jsou třeba. Mějte se hezky a zase brzo napíšu!